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Descrição
Existem diferentes tipos e texturas de tofu. O tofu soft é mais macio e é o melhor tipo para o preparo de cremes, molhos, pastinhas e sorvetes ou para ser consumido cru em saladas ou com shoyu, gengibre e cebolinha.
O Tofu fresco é um produto de consumo diário que deve ser refrigerado e uma vez aberto deve ser conservado em água nova que deverá ser trocada diariamente.
O tofu Ecobras é coagulado com cloreto de magnésio (nigari) e sulfato de cálcio natural. A Ecobras é a representante exclusiva dos coagulantes naturais importados do Japão.
INGREDIENTES:
Soja orgânica
, água, coagulantes*: cloreto de magnésio e sulfato de cálcio. *Ingredientes não orgânicos. Alérgicos: CONTÉM SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
CONSERVAÇÃO: Manter resfriado entre 2ºC e 8ºC. Após aberto, consumir em até 5 dias, conservado em geladeira.
VALIDADE: 80 dias.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 40 g (1 fatia)
Valores típicos
Quantidade por porção
% VD (*)
Valor energético
24 kcal ou 102 kJ
1 %
Carboidratos
0,7 g
0 %
Proteínas
3,0 g
4 %
Gorduras Totais
1,5 g
3 %
Gorduras Saturadas
0 g
0 %
Gorduras trans
0 g
“VD não estabelecido”
Fibra Alimentar
0 g
0 %
Sódio
0 mg
0 %
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
