Queijo vegano de castanha de caju fermentado e afinado com mofo branco (tipo camembert).
Ingredientes: Castanha de caju, água, sal marinho, cultura mesofílica e Penicillium candidum.
Peso aprox: 160 g
Validade: 3 meses após a data de fabricação. Após aberto consumir em até 15 dias.
Conservação: Conserve o produto refrigerado envolto em seu papel branco de maturação. Por ser um produto vivo a maturação continua dia após dia, sendo assim, o sabor, cheiro e textura podem mudar diariamente. Caso deseje servir um cajumbert mais cremoso tire-o da geladeira alguns minutos antes de servir.
